许多东说念主齐有在阳台种点香料的习尚爱搞搞，如紫苏、薄荷等，这些小盆栽直快好供养，不仅不错给家里增多一抹绿意，还不错用来作念饭、沏茶！

今天，小编就来和人人直快聊聊一种常见的香料——薄荷。

夏吃薄荷，清热防伤风

中医觉得，薄荷辛凉，能疏散风热、清利头目、利咽、透疹，还能疏肝行气。

当代药理谈判标明，薄荷具成心胆、消炎杀菌、止痒、祛痰止咳的作用。

除此以外，薄荷仍是调整风热伤风的一把好手。

如《本草纲要》所载，薄荷者，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。它用于风热伤风引起的头痛、目赤多泪、咽喉肿痛、风疹瘙痒时，能起到疏散风热、清利头目、利咽透疹的功效。

夏季时节爱搞搞，东说念主也容易感受暑湿秽浊之气，出现脘腹胀痛和吐逆泄泻。此时服用一丝薄荷，能化湿和中。

沏茶、作念菜加一丝，可口又养生

薄荷服法许多，用来煮汤、炒菜时，一般用鲜薄荷；煮水沏茶时，用鲜薄荷、干薄荷叶齐不错。底下保举几款食谱——

1. 薄荷解暑茶

作念法：干薄荷叶5~10克，绿茶5克，放入茶壶中加滚水400毫升，浸泡5分钟，滤过茶渣后即可饮用。放入一丝冰糖或兑入少许蜂蜜，口感更好。

要是户外未便冲茶，可径直放入水壶中冲泡，如能作念成小茶包则更为简短。不错反复加水，屡次饮用。

2. 鲜薄荷鲫鱼汤

材料：崭新鲫鱼一条，去鳞剖净，清洗备用；鲜薄荷20克，洗净切段；葱白1根，生姜2~3片。

作念法：热锅冷油，放入生姜爆香，调至中小火，放入鲫鱼，将两面煎至稍黄，起锅备用。汤锅中放入适量水煮沸，将煎好的鲫鱼放入煮汤，关火前下薄荷、葱白和生姜，再次煮沸即可关火，放盐调味。

 爱搞搞

3.薄荷粥作念法：

薄荷15克，煎取药汁候凉，另取粳米60克加水煮成粥，待粥成后加入薄荷药汁及适量冰糖，温服。

需要耀眼的是，薄荷的有用因素遇热会蒸发，不行久煎。再者，薄荷性凉，妊妇、表虚汗多者忌用薄荷叶。

（养生逐日推送）